Ang mga sistema ng fermentation ay binubuo ng Fermentation Tank at ang mga dami ng Bright Beer Tank ay batay sa kahilingan ng customer. Ayon sa iba't ibang fermenting request, ang istraktura ng fermentation tank ay idinisenyo nang naaayon. Pangkalahatan ang Fermentation Tank structure ay dished head at cone bottom, na may Polyurethane installation at dimple cooling jackets . May cooling jacket sa tank cone section, columnar part has two or three paglamig jackets. Ito ay hindi lamang maaaring matugunan ang mga kaugnay na mga kinakailangan ng paglamig, ginagarantiya ang paglamig rate ng fermentation tank, makakatulong din sa precipitation at imbakan ng lebadura.